فول سوداني مملح

Name: فول سوداني مملح
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Ingredients: 400 غ فول سوداني طازج (يُنقع في الماء لمدة 5 دقائق، ثم يُفرك حتى ينظف); ملح ناعم, حسب الرغبة; حبات فلفل سيتشوان, حسب الرغبة; يانسون نجمي, حسب الرغبة; قطع البصل الأخضر, حسب الرغبة; شرائح الزنجبيل, حسب الرغبة

فول سوداني طازج يُطهى على نار هادئة مع مجموعة متنوعة من التوابل العطرية.

26 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

فول سوداني طازج (يُنقع في الماء لمدة 5 دقائق، ثم يُفرك حتى ينظف) 400 غ

ملح ناعم حسب الرغبة

حبات فلفل سيتشوان حسب الرغبة

يانسون نجمي حسب الرغبة

قطع البصل الأخضر حسب الرغبة

شرائح الزنجبيل حسب الرغبة

الخطوات

غسل الفول السوداني

يُنقع الفول السوداني الطازج في الماء لمدة 5 دقائق، ثم يُفرك حتى ينظف.

الطهي

يُضاف مقدار مناسب من الماء إلى القدر، ثم يُضاف الفول السوداني الطازج والملح الناعم وحبات فلفل سيتشوان واليانسون النجمي وقطع البصل الأخضر وشرائح الزنجبيل. يُرفع على نار عالية حتى الغليان، ثم تُخفف النار ويُترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. يُنقل إلى طبق ويُقدَّم.