لحم البقر بالساتيه وسيقان الأرز البري المقلية
شعرت دائماً أن سيقان الأرز البري المقلية العادية تفتقر إلى شيء ما، وكانت شريحة اللحم قد وصلت للتو إلى المنزل، وبدأت المقلاة تلتصق، لذلك قررت تجربة قلي شريحة اللحم مع سيقان الأرز البري 😂.
القصة
شعرت دائماً أن سيقان الأرز البري المقلية العادية تفتقر إلى شيء ما، وكانت شريحة اللحم قد وصلت للتو إلى المنزل، وبدأت المقلاة تلتصق، لذلك قررت تجربة قلي شريحة اللحم مع سيقان الأرز البري 😂.
المكونات
خيزران الماء
2 قطع
شريحة لحم
1 قطعة
صلصة ساتاي
2 ملاعق كبيرة
فلفل أخضر حلو
1 قطعة
الخطوات
1
الخطوة 1
افتح شريحة اللحم، أضف ملعقتين كبيرتين من صلصة شاشا واتركها تتتبل لمدة 20 دقيقة.
2
الخطوة 2
قطّع براعم الخيزران المائي والفلفل الأخضر إلى شرائح رفيعة.
3
الخطوة 3
أضف اللحم البقري المتبل إلى المقلاة وقلّبه.
4
الخطوة 4
أضف براعم الخيزران المائي والفلفل الأخضر، وقلّب لمدة نصف دقيقة.
5
الخطوة 5
أضف نصف ملعقة من الماء واطبخ لمدة نصف دقيقة.
6
الخطوة 6
أضف كمية مناسبة من الملح والسكر ومرقة الدجاج، وقلّب حتى تتجانس المكونات.
7
الخطوة 7
قدم الطبق.
