ضلوع بالصلصة تؤكل باليد
ضلوع طرية مغطاة بطلاء أحمر لامع بنكهة حلوة ومالحة.
المكونات
ضلوع (مقطعة إلى شرائط طويلة بالعرض)
10
صلصة اللحم المشوي
50 غ
عسل
25 غ
صلصة الصويا الخفيفة
حسب الذوق
الخطوات
1
تحضير الضلوع
قطع الضلوع إلى شرائط طويلة بالطول واغسلها جيدًا.
2
طبخ الضلوع
في قدر، أضف البصل الأخضر والزنجبيل واليانسون النجمي وأوراق الغار والملح الناعم والغلوتامات أحادية الصوديوم والأرز المتخمّر بالخميرة الحمراء ونبيذ الطبخ للتتبيل. اترك المزيج حتى يغلي، ثم أضف الضلوع واطبخها حتى تنضج.
