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Soßige handgerissene Rippchen

Saftige Rippchen, verfeinert mit einer glänzenden roten Glasur und einem süß-würzigen Geschmack.

50 Min.
Einfach
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Soßige handgerissene Rippchen

Zutaten

Rippchen (längs in lange Streifen geschnitten) 10
Gebratene Fleischsoße 50 g
Honig 25 g
Helle Sojasoße nach Geschmack

Anleitung

1

Vorbereitung der Rippchen

Die Rippchen längs in lange Streifen schneiden und gründlich waschen.

2

Kochen der Rippchen

In einem Topf Frühlingszwiebeln, Ingwer, Sternanis, Lorbeerblätter, feines Salz, MSG, Rotschimmelreis und Kochwein hinzufügen, um zu würzen. Zum Kochen bringen, dann die Rippchen hinzugeben und gar köcheln, bis sie zart sind.