بطاطس مقلية مع النقانق والتوفو المجفف
وصفة صينية لـ 腊肠豆干炒土豆 (بطاطس مقلية مع السجق الصيني المعالج والتوفو المجفف) تتضمن البطاطس والسجق الصيني المعالج والتوفو المجفف والفلفل الأخضر الحلو وفصوص الثوم.
المكونات
بطاطس
1
نقانق
1
توفو مجفف
2 قطع
فلفل أخضر
1
ثوم
1 فص
الخطوات
1
الخطوة 1
حضّر المكونات، ثم اغسلها واقطعها إلى قطع.
2
الخطوة 2
أولاً، اقْلِ فصوص الثوم حتى تفوح رائحتها.
3
الخطوة 3
أضف النقانق واقْلِ مع التحريك حتى يخرج الزيت.
4
الخطوة 4
أضف شرائح البطاطس واقْلِ مع التحريك حتى تصبح شفافة.
5
الخطوة 5
أضف صلصة الصويا الخفيفة.
6
الخطوة 6
أضف الفلفل الأخضر ونكهة الدجاج المركزة، واقْلِ مع التحريك لدقيقة أو دقيقتين إضافيتين، ثم قدم.
7
الخطوة 7
فاحر ولذيذ.
