Pommes de terre sautées à la saucisse et au tofu séché
Une recette chinoise de 腊肠豆干炒土豆 (Pommes de terre sautées à la saucisse chinoise séchée et au tofu séché) à base de pommes de terre, de saucisse chinoise séchée, de tofu séché, de poivron vert et de gousses d'ail.
Ingrédients
pomme de terre
1
saucisse
1
tofu séché
2 morceaux
poivron vert
1
ail
1 gousse
Instructions
1
Étape 1
Préparer les ingrédients, les laver et les couper en morceaux.
2
Étape 2
Faire revenir les gousses d'ail jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.
3
Étape 3
Ajouter la saucisse et faire sauter jusqu'à ce que l'huile soit libérée.
4
Étape 4
Ajouter les tranches de pommes de terre et faire sauter jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides.
5
Étape 5
Ajouter la sauce soja claire.
6
Étape 6
Ajouter le poivron vert et l'essence de poulet, faire sauter encore 1 à 2 minutes, puis servir.
7
Étape 7
Parfumé et délicieux.
