Patatas salteadas con salchicha y tofu seco
Una receta china de 腊肠豆干炒土豆 (Patatas salteadas con salchicha curada china y tofu seco) que incluye patatas, salchicha curada china, tofu seco, pimiento verde y dientes de ajo.
Ingredientes
patata
1
salchicha
1
tofu seco
2 piezas
pimiento verde
1
ajo
1 diente
Instrucciones
1
Paso 1
Prepara los ingredientes, lávalos y córtalos en trozos.
2
Paso 2
Primero, saltea los dientes de ajo hasta que estén fragantes.
3
Paso 3
Añade la salchicha y saltea hasta que suelte el aceite.
4
Paso 4
Añade las rodajas de patata y saltea hasta que se vuelvan translúcidas.
5
Paso 5
Añade la salsa de soja ligera.
6
Paso 6
Añade el pimiento verde y la esencia de pollo, saltea durante 1–2 minutos más, y sirve.
7
Paso 7
Fragante y delicioso.
