소시지 및 건두부 감자 볶음
감자, 중국식 훈제 소시지, 건두부를 사용한 중국 요리 腊肠豆干炒土豆 (중국식 훈제 소시지와 건두부를 곁들인 감자 볶음) 레시피입니다. 감자, 중국식 훈제 소시지, 건두부, 청피망, 마늘 쪽이 사용됩니다.
재료
감자
1
소시지
1
건두부
2개
피망
1
마늘
1쪽
조리 방법
1
1단계
재료를 준비하고 씻어서 잘게 썬다.
2
2단계
먼저 마늘 쪽을 향이 올라올 때까지 볶는다.
3
3단계
소시지를 넣고 기름이 나오도록 볶는다.
4
4단계
감자 슬라이스를 넣고 반투명해질 때까지 볶는다.
5
5단계
간장을 넣는다.
6
6단계
피망과 치킨 에센스를 넣고 1~2분 더 볶은 다음 접시에 담는다.
7
7단계
향긋하고 맛있다.
