고추 돼지살 국수
고추를 넣은 돼지 고기 요리는 그 자체로도 만족스러운 한 끼이며, 보통의 면과도 잘 어울립니다. 전날 돼지 고기를 준비해두고, 아침에 볶아 면과 함께 익히면 10여 분 만에 저녁 식탁에 오를 수 있습니다. 간단하고 편리합니다.
재료
국수
as needed
닭가슴살
as needed
고추
as needed
녹색 채소
as needed
조리 방법
1
1단계
채 썬 고기를 준비하세요: 닭가슴살을 가늘게 채 썰어 그릇에 담고, 소금 한 꼬집과 국간장을 넣은 다음 손으로 잘 섞어 두세요. 냉장고에서 재워둘 수 있습니다.
2
2단계
고추를 가늘게 채 썰고, 마늘을 으깨서 다져 준비해 두세요. 취향에 따라 고추를 선택하세요. 중간 매운맛이 가장 좋습니다.
3
3단계
웍에 기름을 두르고 닭고기 채를 넣고 볶으세요. 모든 고기 채의 색이 바뀌면 다진 마늘을 넣고 골고루 볶으세요. 그 다음 단콩장과 국간장을 조금 넣어 간을 맞춰주세요.
4
4단계
고기 채를 한쪽으로 밀어내고, 웍의 기름을 이용해 고추 채를 잠깐 볶으세요. 그 다음 고기 채와 함께 섞어주세요. 마지막으로 소금과 굴소스를 넣어 간을 맞추면—고추 돼지살 채가 완성됩니다.
5
5단계
국수와 함께 비벼서 먹는다면, 간을 좀 더 짜게 해야 합니다. 그렇지 않으면 국수가 맛이 없습니다.
6
6단계
국수를 끓이세요. Crab Sister는 생국수를 사용합니다—물이 끓으면 국수를 넣고, 다시 끓기 시작하면 물을 추가하면 국수가 완성됩니다. 녹색 채소를 함께 넣어 끓일 수도 있습니다.
7
7단계
국수가 익으면 그릇에 담아 볶은 채 썬 고기와 함께 내세요. 먹기 전에 고기 채를 국수와 함께 비벼주세요. 채 썬 고기 국수에 콩물이나 우유 한 잔을 곁들이면 훌륭한 아침 식사가 됩니다.
