마 슬라이스 돼지고기 볶음

마와 돼지고기 편 볶음

1. 돼지고기 편에 연한 간장, 진한 간장, 옥수수 전분을 넣고 버무린다.
2. 마를 썰어 물에 데친 후 건져낸다.
3. 기름을 두르고 다진 마늘과 생강을 향이 올라올 때까지 볶는다.
4. 돼지고기 편을 넣고 색이 변할 때까지 볶은 후 따로 둔다.
5. 마를 팬에서 잠깐 볶는다.
6. 돼지고기를 다시 팬에 넣고 대파 마디와 소금 한 꼬집을 더해 마무리한다.