نقانق مع القرنبيط

Name: نقانق مع القرنبيط
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 400 غ قرنبيط (مغسول، مقسم إلى زهرات صغيرة); 2 نقانق مطبوخة (مقطعة); حسب الرغبة بصل أخضر، مفروم; حسب الرغبة زنجبيل، مفروم ناعم; حسب الرغبة خليط نشا الذرة; حسب الرغبة نبيذ شاوشينغ; حسب الرغبة ملح; حسب الرغبة مسحوق مرقة الدجاج

طبق على الطريقة الزجيجية من القرنبيط الطازج المطهي مع السجق المطبوخ، يقدم نكهة لذيذة وقوام مقرمش.

25 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

قرنبيط (مغسول، مقسم إلى زهرات صغيرة) 400 غ

نقانق مطبوخة (مقطعة) 2

بصل أخضر، مفروم حسب الرغبة

زنجبيل، مفروم ناعم حسب الرغبة

خليط نشا الذرة حسب الرغبة

نبيذ شاوشينغ حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

مسحوق مرقة الدجاج حسب الرغبة

الخطوات

الخطوة 1

اغسل القرنبيط وقطعه إلى زهرات صغيرة؛ وقطع النقانق إلى شرائح.

الخطوة 2

سخن مقلة (ووك) على نار عالية مع الزيت، أضف البصل الأخضر والزنجبيل وقلّب حتى تفوح رائحتهما، ثم صب نبيذ شاوشينغ. أضف النقانق والقرنبيط ونصف كوب من الماء ومسحوق مرقة الدجاج والملح، واطبخ حتى تمتزج النكهات. كثّف بخليط نشا الذرة وقدّم.