توفو بالجمبري

Name: توفو بالجمبري
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 التوفو (يُسلق في الماء المغلي، ثم يُقطع إلى شرائح); 75 g الجمبري الطازج (يُبخر حتى ينضج، ثم يُفرم); 25 g الكزبرة المفرومة; 15 g زيت السمسم; 20 g معجون السمسم; 3 g الملح الناعم; 1 g الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)

طبق بارد مُقلب بشكل جذاب ومنعش وطري، مصنوع من التوفو والروبيان الطازج.

25 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

التوفو (يُسلق في الماء المغلي، ثم يُقطع إلى شرائح) 4

الجمبري الطازج (يُبخر حتى ينضج، ثم يُفرم) 75 g

الكزبرة المفرومة 25 g

زيت السمسم 15 g

معجون السمسم 20 g

الملح الناعم 3 g

الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) 1 g

الخطوات

تحضير المكونات

يُسلق التوفو في قدر من الماء المغلي، ثم يُرفع ويُقطع إلى شرائح. يُبخر الجمبري حتى ينضج، ثم يُفرم ناعمًا.

التتبيل والخلط

يوضع التوفو المقطع إلى شرائح في وعاء، وتُضاف إليه الجمبري المفروم، والملح الناعم، والغلوتامات أحادية الصوديوم، ومعجون السمسم، وزيت السمسم. يُرش بالكزبرة المفرومة، ويُخلط جيدًا، ثم يُنقل إلى طبق التقديم ويُقدم.