Tofu con Camarones

Name: Tofu con Camarones
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 Tofu (escaldado en agua hirviendo, luego cortado en tiras); 75 g Camarones frescos (cocinados al vapor hasta que estén cocidos, luego picados); 25 g Cilantro picado; 15 g Aceite de sésamo; 20 g Pasta de sésamo; 3 g Sal fina; 1 g GMS (glutamato monosódico)

Un plato frío mezclado, visualmente atractivo, fresco y tierno, elaborado con tofu y camarones frescos.

25 min

Fácil

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Ingredientes

Tofu (escaldado en agua hirviendo, luego cortado en tiras) 4

Camarones frescos (cocinados al vapor hasta que estén cocidos, luego picados) 75 g

Cilantro picado 25 g

Aceite de sésamo 15 g

Pasta de sésamo 20 g

Sal fina 3 g

GMS (glutamato monosódico) 1 g

Instrucciones

Preparar los ingredientes

Escaldar el tofu en una olla de agua hirviendo, luego retirar y cortar en tiras. Cocinar los camarones al vapor hasta que estén cocidos, luego picar finamente.

Sazonar y mezclar

Colocar las tiras de tofu en un bol y añadir los camarones picados, la sal fina, el GMS, la pasta de sésamo y el aceite de sésamo. Espolvorear con cilantro picado, mezclar bien, luego transferir a un plato de servir y servir.