التمر الأحمر الصغير مع زهر العسل

Name: التمر الأحمر الصغير مع زهر العسل
Prep time: 8 h
Cook time: 1 h
Total time: 9 h
Ingredients: 500 g تمر مييون الصغير; 250 g السكر الأبيض; 20 g زهر العسل (للخلط؛ الوصفة الأصلية تستخدم ماء زهر العسل)

تمر العناب ذو النكهة المميزة المغلّف بشراب سكر الأوسمانثوس، مثالي للتقديم مع النبيذ أو الشاي.

9 ساعات

سهل

0 مفضلة

المكونات

تمر مييون الصغير 500 g

السكر الأبيض 250 g

زهر العسل (للخلط؛ الوصفة الأصلية تستخدم ماء زهر العسل) 20 g

الخطوات

الخطوة 1

اغسلي التمر الصغير، وانتقي أي حبات مثقوبة بالديدان، وانقعيه في الماء لمدة 6-8 ساعات. ضعي قدرًا على النار، وأضيفي الماء النقي واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي التمر الصغير واطبخيه لمدة 30 دقيقة. عندما يصبح لون التمر داكنًا وينتفخ (شبه ناضج)، أضيفي السكر الأبيض واستمري في الطبخ، لكن خفّضي النار.