أرز بالحليب الكريمي الإسباني
هذا الأرز الحلو المخبوز مصنوع من الأرز والحليب والبيض والجبن والزبدة ومكونات أخرى.
المكونات
بيض
50 g
ماء
100 g
حليب
250 g
أرز
300 g
جبن
100 g
زبدة مذابة
80 g
سكر (يمكن استخدام شراب)
100 g
الخطوات
1
طهي الأرز
أضف الشراب والماء والأرز إلى قدر، واطبخ حتى ينضج الأرز بنسبة 70-80%.
2
إضافة الحليب والبيض
أضف الحليب والبيض إلى الخليط من الخطوة السابقة، وقم بتسخينه بلطف.
3
إضافة الجبن
أضف الجبن، وحرك حتى يمتزج بالتساوي، ثم أضف خلاصة الفانيليا، ثم أضف الزبدة المذابة وحرك للتجانس.
4
نقل إلى الحاويات
اسكب الخليط المطبوخ في حاويات الخبز.
5
الخبز
يمكنك تزيين سطح الخليط المنقول بمربى الفاكهة إذا رغبت، ثم ضعه في الفرن. اضبط الحرارة العلوية والسفلية على 180 درجة مئوية، واخبز لمدة 30 دقيقة.
