Arroz con Leche Cremoso Español

Name: Arroz con Leche Cremoso Español
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 50 g huevos; 100 g agua; 250 g leche; 300 g arroz; 100 g queso; 80 g mantequilla derretida; 100 g azúcar (se puede usar sirope)

Este arroz dulce horneado está hecho con arroz, leche, huevos, queso, mantequilla y otros ingredientes.

1 h 15 min

Fácil

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Ingredientes

huevos 50 g

agua 100 g

leche 250 g

arroz 300 g

queso 100 g

mantequilla derretida 80 g

azúcar (se puede usar sirope) 100 g

Instrucciones

Cocinar el arroz

Añadir sirope, agua y arroz a una olla, cocinar hasta que el arroz esté al 70-80%.

Añadir leche y huevos

Añadir leche y huevos a la mezcla del paso anterior, calentar suavemente.

Añadir queso

Añadir queso, remover hasta que esté bien mezclado, añadir extracto de vainilla, luego añadir la mantequilla derretida y remover para combinar.

Transferir a los moldes

Verter la mezcla cocinada en moldes para hornear.

Hornear

Puedes decorar la parte superior de la mezcla transferida con mermelada de frutas si lo deseas, luego colocar en el horno. Configurar tanto el calor superior como el inferior a 180°C, hornear durante 30 minutos.