스페인식 크리미 라이스 푸딩
이 구운 단맛 쌀 요리는 쌀, 우유, 계란, 치즈, 버터 및 기타 재료로 만들어집니다.
재료
달걀
50 g
물
100 g
우유
250 g
쌀
300 g
치즈
100 g
녹인 버터
80 g
설탕(시럽 사용 가능)
100 g
조리 방법
1
쌀 조리하기
시럽, 물, 쌀을 냄비에 넣고 쌀이 70-80% 익을 때까지 조리합니다.
2
우유와 달걀 넣기
이전 단계의 혼합물에 우유와 달걀을 넣고 약불로 데웁니다.
3
치즈 넣기
치즈를 넣고 고루 저은 뒤 바닐라 에센스를 넣습니다. 그런 다음 녹인 버터를 넣고 저어 섞습니다.
4
용기에 담기
조리한 혼합물을 굽는 용기에 붓습니다.
5
굽기
담은 혼합물의 윗면을 원하면 과일잼으로 꾸미고 오븐에 넣습니다. 위쪽과 아래쪽 가열을 모두 180°C로 설정하고 30분 동안 굽습니다.
