スペインのクリーミーなライスプディング
この甘い焼きご飯は、お米、牛乳、卵、チーズ、バターなどの材料で作られています。
材料
卵
50 g
水
100 g
牛乳
250 g
米
300 g
チーズ
100 g
溶かしバター
80 g
砂糖（シロップでも可）
100 g
作り方
1
米を炊く
鍋にシロップ、水、米を入れ、米が70〜80%炊けるまで煮る。
2
牛乳と卵を加える
前の手順の混合物に牛乳と卵を加え、弱火で温める。
3
チーズを加える
チーズを加え、全体が均一に混ざるまでかき混ぜ、バニラエッセンスを加え、その後溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。
4
容器に移す
焼いた混合物を焼き型に流し込む。
5
焼く
お好みで、移した混合物の上面をフルーツジャムで飾ってから、オーブンに入れる。上下火を180℃に設定し、30分間焼く。
