سحابة رأس السمك الحارة
اسلقى سحب السمك الناعمة «الغضاريف الهلامية من رأس سمك الكارب الكبير الرأس»، ثم اسكبيها بصلصة بهارات منزلية حارة — ذات مذاق منعش وحلو وحار بشدة.
المكونات
سحابة رأس السمك (الجزء الأبيض الهلامي من رأس سمكة الكارب الكبيرة الرأس)
حسب الذوق
التتبيلة الحارة (محضرة مسبقاً)
حسب الذوق
الخطوات
1
التحضير
حضر التتبيلة الحارة مسبقاً.
2
السلق
اسلق سحابة رأس السمك في الماء المغلي حتى تنضج تماماً.
3
الإنهاء
اسكب التتبيلة المحضرة فوق سحابة رأس السمك وقدّمها.
