سلطة السبانخ والجزر
مزيج منعش من السبانخ والجزر، مسلوق ومقلّب في صلصة معجون الجمبري اللذيذة — سلطة باردة بسيطة ولذيذة وصحية.
المكونات
سبانخ
250 غ
جزر
100 غ
كراث
حسب الرغبة
زنجبيل
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسلوا الجزر وقطّعوه إلى شرائح.
2
الخطوة 2
اسلقوا الجزر في قدر من الماء المغلي، ثم أزيلوه وصَفّوه.
3
الخطوة 3
قطفوا السبانخ واغسلوها، اسلقوها في قدر من الماء المغلي، ثم أزيلوها وصَفّوها.
4
الخطوة 4
قطّعوا السبانخ إلى قطع.
5
الخطوة 5
سخّنوا الزيت في مقلاة، أضيفوا صلصة معجون الجمبري وقلّبوا.
6
الخطوة 6
أضيفوا الكراث المفروم والزنجبيل، قلّبوا حتى تفوح الرائحة الطيبة، أطفئوا النار واتركوها جانبًا.
7
الخطوة 7
ضعوا الجزر والسبانخ في طبق.
8
الخطوة 8
أضيفوا صلصة معجون الجمبري وقلّبوا بلطف.
9
الخطوة 9
جاهز للتقديم.
