دجاج على البخار مع فول الصويا الأسود المخمر
وصفة صينية لدجاج مطهو على البخار مع الفاصوليا السوداء المخمرة، تتميز بمكوناتها من الدجاج، والفاصوليا السوداء المخمرة، والثوم، والزنجبيل، ونشا الذرة.
المكونات
دجاج
حسب الحاجة
فول الصويا الأسود المخمر
حسب الحاجة
ثوم
حسب الحاجة
زنجبيل
حسب الحاجة
نشا الذرة
ملعقة صغيرة
الخطوات
1
الخطوة 1
قشّر الثوم وافرمه ناعمًا.
2
الخطوة 2
أضف نبيذ الطبخ والزنجبيل إلى الدجاج واخلط جيدًا.
3
الخطوة 3
أضف فول الصويا الأسود المخمر.
4
الخطوة 4
اخلط نشا الذرة والملح ونبيذ الطبخ والفلفل وصلصة الصويا الخفيفة حتى تمتزج جيدًا.
5
الخطوة 5
انقل إلى قدر.
6
الخطوة 6
غطِّ القدر واتركه على البخار على نار عالية لمدة 30 دقيقة.
7
الخطوة 7
أخرج من القدر.
8
الخطوة 8
صورة الطبق النهائي.
