Gedünstetes Hähnchen mit fermentierten schwarzen Bohnen
Ein chinesisches Rezept für gedämpftes Hähnchen mit fermentierten schwarzen Bohnen, mit Hähnchen, fermentierten schwarzen Bohnen, Knoblauch, Ingwer und Speisestärke.
Zutaten
Hähnchen
nach Bedarf
fermentierte schwarze Bohnen
nach Bedarf
Knoblauch
nach Bedarf
Ingwer
nach Bedarf
Maisstärke
1 Teelöffel
Anleitung
1
Schritt 1
Schälen Sie den Knoblauch und hacken Sie ihn fein.
2
Schritt 2
Fügen Sie den Kochwein und den Ingwer zum Hähnchen hinzu und vermischen Sie alles gut.
3
Schritt 3
Fügen Sie die fermentierten schwarzen Bohnen hinzu.
4
Schritt 4
Vermischen Sie Maisstärke, Salz, Kochwein, Pfeffer und helle Sojasauce, bis alles gut vermischt ist.
5
Schritt 5
In einen Topf geben.
6
Schritt 6
Decken Sie den Topf ab und dämpfen Sie ihn 30 Minuten lang bei hoher Hitze.
7
Schritt 7
Aus dem Topf nehmen.
8
Schritt 8
Foto des fertigen Gerichts.
