Pollo al Vapor con Frijoles Negros Fermentados
Una receta china de pollo al vapor con habas negras fermentadas, que incluye pollo, habas negras fermentadas, ajo, jengibre y almidón de maíz.
Ingredientes
pollo
según se necesite
frijoles negros fermentados
según se necesite
ajo
según se necesite
jengibre
según se necesite
maicena
1 cucharadita pequeña
Instrucciones
1
Paso 1
Pelar y picar finamente el ajo.
2
Paso 2
Añadir vino de cocina y jengibre al pollo y mezclar bien.
3
Paso 3
Añadir los frijoles negros fermentados.
4
Paso 4
Mezclar la maicena, sal, vino de cocina, pimienta y salsa de soja clara hasta que esté bien combinado.
5
Paso 5
Transferir a una olla.
6
Paso 6
Tapar la olla y cocinar al vapor a fuego alto durante 30 minutos.
7
Paso 7
Retirar de la olla.
8
Paso 8
Foto del plato terminado.
