سمك القد على البخار
سمك القد المطهو على البخار ذو اللون الأحمر النابض ونكهته الرقيقة، يُنهى بصلصة الصويا وزيت يغلي، ويُزيّن بالبصل الأخضر والزنجبيل المبشورين.
المكونات
شرائح سمك القد (شرائح سميكة)
حسب الرغبة
صلصة الصويا المتبلة
حسب الرغبة
زيت نباتي
حسب الرغبة
بصل أخضر مقطع
حسب الرغبة
فلفل أحمر مقطع
حسب الرغبة
زنجبيل مبشور
حسب الرغبة
كزبرة
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
اطبخ شرائح سمك القد على البخار في قدر البخار لمدة حوالي 10 دقائق، ثم أزل السائل وتخلص منه.
2
الخطوة 2
اسكب صلصة الصويا المتبلة فوق سمك القد، ورش بالبصل الأخضر المقطع والزنجبيل والفلفل الأحمر.
3
الخطوة 3
اسكب الزيت الساخن فوقه، وزين بأوراق الكزبرة.
