Bacalao al vapor
Un bacalao al vapor de un vibrante tono rojo y sabor delicado, terminado con un chorrito de salsa de soja y aceite chisporroteante, y adornado con cebolleta y jengibre rallados.
Ingredientes
filetes de bacalao (rebanadas gruesas)
al gusto
salsa de soja sazonada
al gusto
aceite vegetal
al gusto
cebolleta rallada
al gusto
pimiento rojo rallado
al gusto
jengibre rallado
al gusto
cilantro
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Cocine al vapor los filetes de bacalao en una vaporera durante unos 10 minutos, luego retire y deseche el líquido.
2
Paso 2
Vierta la salsa de soja sazonada sobre el bacalao y espolvoree con cebolleta, jengibre y pimiento rojo rallados.
3
Paso 3
Rocíe con aceite caliente y adorne con hojas de cilantro.
