ضلوع لحم الخنزير المطهوة على البخار مع تتبيلة صلصة الفاصوليا السوداء
تتبيلة لأضلاع الخنزير المطبوخة على البخار مصنوعة من فول الصويا الأسود المخمر المنقوع (دوتشي)، ونبيذ شاوشينغ، والسكر، والزنجبيل.
المكونات
الفاصوليا السوداء المخمرة (منقوعة)
1 ملعقة كبيرة
نبيذ شاوشينغ
1 ملعقة صغيرة
سكر
1 ملعقة صغيرة
زنجبيل
1 شريحة
الخطوات
1
الخلط والتسخين
اخلط 1 ملعقة كبيرة من الفاصوليا السوداء المخمرة المنقوعة مع 1 ملعقة صغيرة من نبيذ شاوشينغ و1 ملعقة صغيرة من السكر و1 شريحة من الزنجبيل في وعاء صغير. غطِّه بغشاء بلاستيكي وضعه في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 30 ثانية.
2
التجميع
تخلص من شريحة الزنجبيل. أضف صلصة الفاصوليا السوداء إلى ضلوع لحم الخنزير المتبلة واخلط جيدًا.
