Свиные рёбрышки на пару с приправой из соуса из чёрных бобов
Приправа для свиных рёбрышек на пару с вымоченными ферментированными чёрными бобами (доучи), рисовым вином Шаосин, сахаром и имбирём.
Ингредиенты
Ферментированные чёрные бобы (замоченные)
1 ст. л.
Вино Шаосин
1 ч. л.
Сахар
1 ч. л.
Имбирь
1 ломтик
Инструкции
1
Смешивание и нагрев
Соедините 1 ст. л. замоченных ферментированных чёрных бобов с 1 ч. л. вина Шаосин и 1 ч. л. сахара, а также 1 ломтиком имбиря в небольшой миске. Накройте пищевой плёнкой и поставьте в микроволновую печь на максимальную мощность на 30 секунд.
2
Сборка
Удалите ломтик имбиря. Добавьте соус из чёрных бобов к замаринованным свиным рёбрышкам и тщательно перемешайте.
