دماغ الخروف المطهي مع توت غوجي

Name: دماغ الخروف المطهي مع توت غوجي
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 50 غ توت غوجي; 1 دماغ الخروف (احرص على عدم كسره); ملح, حسب الرغبة; بصل أخضر, حسب الرغبة; زنجبيل, حسب الرغبة; نبيذ الطبخ, حسب الرغبة; الغلوتامات أحادية الصوديوم (تُضاف عند التقديم), حسب الرغبة

اطبخ توت الغوجي مع مخ الضأن في حمام مائي (بأن-ماري) حتى يصبح طريًا. يُقدَّر تقليديًا لتغذية الكبد والكلى، ودعم صحة الدماغ والنوم الهادئ.

40 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

توت غوجي 50 غ

دماغ الخروف (احرص على عدم كسره) 1

ملح حسب الرغبة

بصل أخضر حسب الرغبة

زنجبيل حسب الرغبة

نبيذ الطبخ حسب الرغبة

الغلوتامات أحادية الصوديوم (تُضاف عند التقديم) حسب الرغبة

الخطوات

الخطوة 1

اغسل توت غوجي ودماغ الخروف (احرص على عدم كسر دماغ الخروف)، ثم ضعهما في وعاء من الألومنيوم، وأضف كمية مناسبة من الماء، ثم أضف الملح والبصل الأخضر والزنجبيل ونبيذ الطبخ. اطبخ على البخار فوق ماء مغلي حتى ينضج تماماً.