Ragoût de cervelle d'agneau aux baies de goji

Name: Ragoût de cervelle d'agneau aux baies de goji
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 50 g Baies de goji; 1 Cervelle d'agneau (prenez soin de ne pas la casser); Sel, selon le goût; Ciboule, selon le goût; Gingembre, selon le goût; Vin de cuisine, selon le goût; MSG (ajouter au moment de servir), selon le goût

Faites mijoter les baies de goji avec de la cervelle d'agneau au bain-marie jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Traditionnellement apprécié pour nourrir le foie et les reins, et pour soutenir la santé du cerveau et un sommeil réparateur.

40 min

Facile

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Ragoût de cervelle d'agneau aux baies de goji

Ingrédients

Baies de goji 50 g

Cervelle d'agneau (prenez soin de ne pas la casser) 1

Sel selon le goût

Ciboule selon le goût

Gingembre selon le goût

Vin de cuisine selon le goût

MSG (ajouter au moment de servir) selon le goût

Instructions

Étape 1

Rincez les baies de goji et la cervelle d'agneau (prenez soin de ne pas casser la cervelle d'agneau), placez-les dans une casserole en aluminium, ajoutez une quantité d'eau appropriée, puis ajoutez le sel, les ciboules, le gingembre et le vin de cuisine. Faites mijoter au bain-marie jusqu'à ce que ce soit cuit.