لحم ظهر الخنزير المطهو مع الفجل الأبيض
الوجبات البسيطة هي الأفضل في تغذية الجسم، والحياة العادية هي النوع الأكثر صدقاً. تسجيل اللحظات الصغيرة في الحياة اليومية!
المكونات
لحم ظهر الخنزير
200g
الفجل الأبيض
1 piece
البصل الأخضر
1 stalk
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل لحم ظهر الخنزير، وضعه في قدر من الماء، وأضف كمية صغيرة من خل الأرز، واطبخه تحت الضغط لمدة 10 دقائق إذا كنت تستخدم قدر الضغط.
2
الخطوة 2
مرق العظم المطهو جاهز.
3
الخطوة 3
أضف الفجل الأبيض المقطع إلى مكعبات، ثم تبّل بالملح.
4
الخطوة 4
استمر في الطهي على نار عالية لمدة 5 دقائق.
5
الخطوة 5
رش البصل الأخضر المفروم؛ فالمرق مغذٍ ولذيذ وغير دهني.
