흰무와 함께 끓인 돼지등뼈
소박한 음식이 몸에 가장 좋고, 평범한 삶이야말로 가장 참된 삶입니다. 일상의 작은 순간들을 기록합니다!
재료
돼지등뼈
200g
흰무
1조각
쪽파
1대
조리 방법
1
1단계
돼지등뼈를 깨끗이 씻어 냄비에 물을 넣고, 쌀식초를 소량 넣은 후 압력솥을 사용하는 경우 10분간 압력 조리하세요.
2
2단계
등뼈국이 완성되었습니다.
3
3단계
깍둑썰기한 흰무를 넣고 소금으로 간을 맞추세요.
4
4단계
강불에서 5분간 계속 끓여주세요.
5
5단계
다진 쪽파를 뿌리면, 이 국은 영양이 풍부하고 맛있으며 느끼하지 않습니다.
