Geschmorte Schweineknochen mit weißem Rettich
Einfache Mahlzeiten nähren den Körper am besten, und ein gewöhnliches Leben ist das wahrhaftigste. Die kleinen Momente des Alltags festhalten!
Zutaten
Schweineknochen
200g
Weißer Rettich
1 Stück
Frühlingszwiebel
1 Stange
Anleitung
1
Schritt 1
Den Schweineknochen abspülen, in einen Topf mit Wasser geben, eine kleine Menge Reisessig hinzufügen und 10 Minuten im Schnellkochtopf garen, falls ein Schnellkochtopf verwendet wird.
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Schritt 2
Die geschmorte Knochensuppe ist fertig.
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Schritt 3
Den gewürfelten weißen Rettich hinzufügen und mit Salz würzen.
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Schritt 4
Weiterhin bei starker Hitze 5 Minuten lang schmoren.
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Schritt 5
Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen; die Suppe ist nahrhaft, köstlich und nicht fettig.
