حساء فرس البحر وعظم التنين المطهي
وصفة صينية لفرس البحر المطهي مع عظم التنين، تتضمن فرس البحر وعظم التنين ولحاء الإيروكوميا وجذور الموريندا.
المكونات
فرس البحر
زوج واحد
عظم التنين
حسب الذوق
لحاء اليوكوميا
حسب الذوق
جذر الموريندا
حسب الذوق
الخطوات
1
الخطوة 1
نظف فرس البحر ولحاء اليوكوميا وجذر الموريندا جيدًا، ثم ضعها جانبًا.
2
الخطوة 2
أضف عظم التنين إلى وعاء من الماء البارد، واسلقه حتى يخرج الماء الملوث بالدم، ثم اغسله جيدًا.
3
الخطوة 3
ضع عظم التنين في وعاء الطهي البطيء.
4
الخطوة 4
أضف مكونات الحساء.
5
الخطوة 5
أضف كمية مناسبة من الماء المغلي.
6
الخطوة 6
ضع وعاء الطهي البطيء في قدر الطهي البطيء، ثم أضف الماء النظيف.
7
الخطوة 7
اطبخ على البخار لمدة 3 ساعات تقريبًا.
8
الخطوة 8
تبّل بكمية صغيرة من الملح حسب الذوق قبل تقديم الحساء.
9
الخطوة 9
الحساء الجاهز.
10
الخطوة 10
الحساء الجاهز.
