Тушёный суп из морского конька и кости дракона
Рецепт китайской кухни: морской конёк, тушённый с драконовой костью, с морским коньком, драконовой костью, корой эвкомии и корнем моринды.
Ингредиенты
морской конёк
1 пара
кость дракона
по вкусу
кора эвкоммии
по вкусу
корень моринды
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Тщательно промойте морского конька, кору эвкоммии и корень моринды, затем отложите в сторону.
2
Шаг 2
Добавьте кость дракона в кастрюлю с холодной водой, бланшируйте до выхода кровяной воды, затем промойте.
3
Шаг 3
Поместите кость дракона в ёмкость для тушения.
4
Шаг 4
Добавьте ингредиенты для супа.
5
Шаг 5
Добавьте необходимое количество кипящей воды.
6
Шаг 6
Поместите ёмкость для тушения в кастрюлю для тушения, затем добавьте чистую воду.
7
Шаг 7
Готовьте на пару примерно 3 часа.
8
Шаг 8
Перед подачей добавьте небольшое количество соли по вкусу.
9
Шаг 9
Готовый суп.
10
Шаг 10
Готовый суп.
