ملفوف مقلي
ملفوف صيني مقطع إلى قطع ومقلي بسرعة مع البصل الأخضر وصلصة الصويا والملح لتقديم طبق خفيف وصحي.
المكونات
ملح
حسب الرغبة
صلصة الصويا
حسب الرغبة
ملفوف (مغسول، اللب منزوع، مقطع إلى قطع صغيرة)
قطع البصل الأخضر
زيت
الخطوات
1
تحضير الملفوف
اغسل الملفوف، انزع اللب، وقطعه إلى قطع صغيرة.
2
إخراج النكهة
سخن الزيت في المقلاة حتى يسخن، أضف قطع البصل الأخضر وقلّب حتى تفوح رائحته.
3
قلّب وتبّل
أضف الملفوف، ثم تبّل بصلصة الصويا والملح.
4
إنهاء
قلّب بسرعة لفترة قصيرة، ثم ضعه في الطبق وقدّمه.
