Chou sauté
Chou chinois coupé en segments et sauté rapidement avec de la ciboule, de la sauce soja et du sel pour un plat léger et amincissant.
Ingrédients
sel
to taste
sauce soja
to taste
chou (lavé, cœur retiré, coupé en petits morceaux)
segments d'oignon vert
huile
Instructions
1
Préparer le chou
Lavez le chou, retirez le cœur et coupez-le en petits morceaux.
2
Aromatiser
Faites chauffer l'huile dans le wok jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, ajoutez les segments d'oignon vert et faites revenir jusqu'à ce que le parfum se dégage.
3
Faire revenir et assaisonner
Ajoutez le chou, puis assaisonnez avec la sauce soja et le sel.
4
Terminer
Faites revenir rapidement à feu vif pendant un court instant, puis retirez du feu et servez.
