キャベツの炒め物
白菜をざく切りにし、ネギ、醤油、塩で手早く炒めた、さっぱりとしたヘルシー料理。
材料
塩
適量
醤油
適量
キャベツ（洗って芯を取り、小さく切る）
ネギのぶつ切り
油
作り方
1
キャベツの下ごしらえ
キャベツを洗い、芯を取って小さく切る。
2
香りづけ
中華鍋に油を熱し、ネギのぶつ切りを加えて香りが立つまで炒める。
3
炒めて調味
キャベツを加え、醤油と塩で味付けする。
4
仕上げ
手早くさっと炒め、すぐに皿に盛り付けて提供する。
