Gebratener Weißkohl
Chinakohl in Stücke geschnitten und schnell mit Frühlingszwiebel, Sojasauce und Salz für ein leichtes, schlankmachendes Gericht gebraten.
Zutaten
Salz
nach Geschmack
Sojasoße
nach Geschmack
Kohl (gewaschen, Strunk entfernt, in kleine Stücke geschnitten)
Frühlingszwiebelstücke
Öl
Anleitung
1
Den Kohl vorbereiten
Den Kohl waschen, den Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden.
2
Aromatisieren
Öl im Wok erhitzen, bis es heiß ist, die Frühlingszwiebelstücke hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie duften.
3
Unter Rühren braten und würzen
Den Kohl hinzufügen, dann mit Sojasoße und Salz würzen.
4
Fertigstellen
Kurz unter Rühren braten, dann herausnehmen und servieren.
