سوتيه الكرفس مع نودلز البطاطا الحلوة
سوتيه سريع يجمع بين الكرفس المقرمش ونودلز البطاطا الحلوة الطرية، منكه بصويا صوص لذيذ وقليل من السكر.
القصة
تتكامل هذه الوجبة في دقائق معدودة، حيث تقدم مزيجًا مُرضيًا من القوام. ينقع الزيت بالبصل الأخضر المعطر، بينما تمتص النودلز التتبيلة اللذيذة، مما يخلق وجبة بسيطة ومريحة.
المكونات
الكرفس
حسب الرغبة
نودلز البطاطا الحلوة
حسب الرغبة
ملح
حسب الرغبة
صويا صوص خفيف
2 ملعقة كبيرة
سكر
0.5 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
ضع نودلز البطاطا الحلوة في الماء، اغلها، أطفئ النار، واتركها جانبًا.
2
الخطوة 2
اغسل الكرفس وقطعه إلى شرائح مائلة.
3
الخطوة 3
قطّع البصل الأخضر.
4
الخطوة 4
أضف كمية مناسبة من الزيت النباتي إلى الووك وقلّب شرائح البصل الأخضر حتى تفوح رائحتها.
5
الخطوة 5
أضف الكرفس وقلّبه، ثم ادفع الكرفس إلى جانب وأضف نودلز البطاطا الحلوة المطبوخة.
6
الخطوة 6
أضف ملعقتين من الصويا صوص الخفيف، نصف ملعقة من السكر، وكمية مناسبة من الملح لتلوين نودلز البطاطا الحلوة.
7
الخطوة 7
قلّب بالتساوي، وأطفئ النار بمجرد أن يتحول لون نودلز البطاطا الحلوة إلى الأبيض.
8
الخطوة 8
الطبق جاهز.
