فطر طازج مقلي مع كستناء الماء
سهل التحضير بنكهة طازجة وخفيفة؛ يُنصح به لمن يعانون من مشاكل في القلب والأوعية الدموية.
المكونات
فطر طازج (يمكن استخدام الفطر المعلب المقطع)
100g
كستناء الماء (يمكن استخدام شرائح كستناء الماء المعلبة في الماء)
150g
بصل أخضر مفروم و زنجبيل
5g لكل منهما
ملح مكرر
5g
غلوتامات أحادي الصوديوم
0.5g
زيت طهي
40g
الخطوات
1
الخطوة 1
اختر الفطر الطازج المعلب (المقطع) وشرائح كستناء الماء المعلبة في الماء
2
الخطوة 2
ضع المقلاة على الموقد، أضف زيت الطهي وسخنه، أضف البصل الأخضر المفروم والزنجبيل، قلب حتى تفوح رائحتهم، ثم أضف الفطر الطازج وكستناء الماء والملح المكرر وغلوتامات أحادي الصوديوم، قلب المكونات جيدًا حتى تتجانس ويتم الطهي.
