물밤과 함께 볶은 신선한 버섯
신선하고 가벼운 풍미로 쉽게 준비할 수 있습니다; 심혈관 관련 문제가 있는 분들에게 권장됩니다.
재료
신선한 버섯 (통조림 부서진 조각 사용)
100g
물밤 (물에 슬라이스된 물밤 사용)
150g
다진 파와 생강
5g each
정제소금
5g
MSG
0.5g
식용유
40g
조리 방법
1
1단계
통조림(부서진 조각) 신선한 버섯과 물에 슬라이스된 물밤을 선택합니다.
2
2단계
웍을 가스레인지에 올려놓고 식용유를 넣어 가열한 다음, 다진 파와 생강을 넣어 향이 날 때까지 볶은 후 신선한 버섯, 물밤, 정제소금, MSG를 넣고 골고루 볶으면 완성됩니다.