فاصوليا خضراء مقلية مع التوفو المجفف
طبق قلي صيني منزلي سريع وشهي يجمع بين الفاصوليا الخضراء المقرمشة والتوفو المجفف المطاطي، لوجبة مسائية بسيطة ومشبعة
القصة
هذا الطبق الأساسي البسيط الذي لا يتطلب جهدًا من المطبخ الصيني اليومي هو الخيار الأمثل لأيام الأسبوع المزدحمة، حيث يقدم نكهة منعشة وطازجة مع وقت تحضير قصير يجعله سهل التحضير بسرعة بعد يوم طويل
المكونات
فاصوليا خضراء
حسب الرغبة
توفو مضغوط
حسب الرغبة
ملح
حسب الرغبة
زيت
حسب الرغبة
صلصة الصويا الخفيفة
حسب الرغبة
مسحوق الفلفل الحار
حسب الرغبة
مونوسوديوم غلوتامات
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
فاصوليا خضراء طازجة، وتوفو مجفف.
2
الخطوة 2
اقطع الفاصوليا الخضراء إلى قطع صغيرة.
3
الخطوة 3
اقلب التوفو المجفف بقلي سريع لفترة وجيزة أولاً.
4
الخطوة 4
ثم أضف الفاصوليا الخضراء المقطعة، وتبيل بالملح، واقلب بقلي سريع حتى تمتزج المكونات بشكل متجانس.
5
الخطوة 5
ارش كمية قليلة من صلصة الصويا الخفيفة.
6
الخطوة 6
أضف كمية صغيرة من مسحوق الفلفل الحار لمنح الطبق نكهة حارة.
7
الخطوة 7
أضف كمية قليلة من الماء واطبخ حتى تنضج الفاصوليا الخضراء وتصبح طرية.
8
الخطوة 8
أضف كمية صغيرة من مسحوق الأومامي (MSG) لتعزيز النكهة الغنية، ثم يكون الطبق جاهزاً.
9
الخطوة 9
فاصوليا خضراء مقلاة بالتحريك السريع مع توفو مجفف.
