يقطين مقلّي مع التوفو
طبق صيني مقلي من اليقطين الطري مع التوفو.
المكونات
اليقطين الطري
حسب الذوق
التوفو
حسب الذوق
الخطوات
1
الخطوة 1
قطّع اليقطين الطري والتوفو المتماسك إلى شرائح.
2
الخطوة 2
سخّن الزيت في مقلاة، أضف اليقطين أولاً وقلّبه.
3
الخطوة 3
أضف التوفو وقلّبه، ثم أضف رشة ماء واتركه على نار هادئة لبضع دقائق.
4
الخطوة 4
تبّل بالملح وصلصة الصويا الخفيفة، وقلّب حتى يتجانس.
5
الخطوة 5
قدّم الطبق.
