かぼちゃと豆腐の炒め物
柔らかいカボチャと豆腐の中華風炒め。
材料
柔らかい南瓜
適量
豆腐
適量
作り方
1
手順1
柔らかい南瓜と木綿豆腐を細切りにする。
2
手順2
フライパンに油を熱し、かぼちゃを先に加えて炒める。
3
手順3
豆腐を加えて炒め、少量の水を加え、数分間蒸し煮にする。
4
手順4
塩と薄口醤油で味付けをし、全体に絡むまで炒める。
5
手順5
盛り付ける。
