Gebratener Kürbis mit Tofu
Ein chinesisches Wok-Gericht aus zartem Kürbis mit Tofu.
Zutaten
zarter Kürbis
nach Geschmack
Tofu
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Den zarten Kürbis und festen Tofu in Streifen schneiden.
2
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen, zuerst den Kürbis hinzufügen und anbraten.
3
Schritt 3
Den Tofu hinzufügen und anbraten, dann einen Schuss Wasser dazugeben und einige Minuten schmoren.
4
Schritt 4
Mit Salz und heller Sojasauce würzen und gut vermengen.
5
Schritt 5
Servieren.
