Potiron sauté au tofu
Un sauté chinois de potiron tendre avec du tofu.
Ingrédients
potiron tendre
selon le goût
tofu
selon le goût
Instructions
1
Étape 1
Coupez le potiron tendre et le tofu ferme en lanières.
2
Étape 2
Faites chauffer de l'huile dans une poêle, ajoutez d'abord le potiron et faites-le sauter.
3
Étape 3
Ajoutez le tofu et faites-le sauter, puis ajoutez un peu d'eau et laissez mijoter quelques minutes.
4
Étape 4
Assaisonnez avec du sel et de la sauce soja claire, et mélangez jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
5
Étape 5
Servez.
