توفو مجفف مبشور مقلّى مع لحم الخنزير والكرّاث

Name: توفو مجفف مبشور مقلّى مع لحم الخنزير والكرّاث
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Ingredients: 150 g توفو مجفف مبشور (مغسول ومقطّع إلى أقسام); 100 g كرّاث (مغسول ومقطّع إلى أقسام); 4 slices لحم الخنزير (مغسول ومبشور); 3 فلفل أحمر حار (مغسول ومبشور); 30 g زيت طبخ; 1 tsp صلصة الصويا; 1 tsp غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)

توفو مبشور مقلّى مع لحم الخنزير والثوم المعمر، خفيف ومنعش النكهة.

18 دقيقة

سهل

0 مفضلة

توفو مجفف مبشور مقلّى مع لحم الخنزير والكرّاث

المكونات

توفو مجفف مبشور (مغسول ومقطّع إلى أقسام) 150 g

كرّاث (مغسول ومقطّع إلى أقسام) 100 g

لحم الخنزير (مغسول ومبشور) 4 slices

فلفل أحمر حار (مغسول ومبشور) 3

زيت طبخ 30 g

صلصة الصويا 1 tsp

غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) 1 tsp

الخطوات

تحضير

اغسل التوفو المجفف المبشور والكرّاث كل على حدة، ثم قطّعهما إلى أقسام. اغسل لحم الخنزير وابشره. اغسل الفلفل الأحمر الحار وابشره.

قلي بالتحريك

سخّن الزيت في مقلاة صينية، أضف التوفو المجفف المبشور وقلّب حتى يتبخّر جزء من رطوبته. أضف شرائح لحم الخنزير وشرائح الفلفل، قلّب حتى تمتزج جيدًا، ثم أضف الكرّاث وصلصة الصويا وقلّب حتى ينضج تمامًا.