Tofu Seco Rallado Salteado con Jamón y Cebollín

Name: Tofu Seco Rallado Salteado con Jamón y Cebollín
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Ingredients: 150 g Tofu seco rallado (enjuagado y cortado en secciones); 100 g Cebollín (enjuagado y cortado en secciones); 4 rebanadas Jamón (enjuagado y rallado); 3 Chiles rojos (enjuagados y rallados); 30 g Aceite de cocina; 1 cdta Salsa de soja; 1 cdta Glutamato monosódico (GMS)

Tofu desmenuzado salteado con jamón y cebollín, de sabor ligero y refrescante.

18 min

Fácil

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Tofu Seco Rallado Salteado con Jamón y Cebollín

Ingredientes

Tofu seco rallado (enjuagado y cortado en secciones) 150 g

Cebollín (enjuagado y cortado en secciones) 100 g

Jamón (enjuagado y rallado) 4 rebanadas

Chiles rojos (enjuagados y rallados) 3

Aceite de cocina 30 g

Salsa de soja 1 cdta

Glutamato monosódico (GMS) 1 cdta

Instrucciones

Preparación

Enjuague el tofu seco rallado y el cebollín por separado, luego córtelos en secciones. Enjuague el jamón y rállelo. Enjuague los chiles rojos y rállelos.

Salteado

Caliente el aceite en un wok, agregue el tofu seco rallado y saltee hasta que se haya evaporado parte de su humedad. Agregue las tiras de jamón y las tiras de chile, saltee hasta que se combinen uniformemente, luego agregue el cebollín y la salsa de soja y saltee hasta que estén justo cocidos.