햄과 부추를 넣고 볶은 채썬두부
햄과 부추를 넣고 볶은 채 두부, 가볍고 상큼한 맛.
재료
채썬 두부 (헹구어 잘게 썹니다)
150 g
부추 (헹구어 잘게 썹니다)
100 g
햄 (헹구어 채썹니다)
4 조각
홍고추 (헹구어 채썹니다)
3
식용유
30 g
간장
1 작은술
미원
1 작은술
조리 방법
1
준비
채썬두부와 부추는 각각 씻어 잘게 썹니다. 햄은 씻어 채썹니다. 홍고추는 씻어 채썹니다.
2
볶음
웍에 기름을 두르고 채썬두부를 넣어 수분이 어느 정도 날아갈 때까지 볶습니다. 햄채와 고추채를 넣어 골고루 섞이도록 볶다가 부추와 간장을 넣고 살짝 익을 때까지 볶습니다.
