لحم الخنزير المطهو مرتين مع البامية والتوفو المجفف
وصفة صينية لطبق لحم الخنزير المطبوخ مرتين مع البامية والتوفو المجفف، تتضمن لحم بطن الخنزير والبامية والتوفو المجفف والثوم.
المكونات
لحم خنزير
حسب الرغبة
بامية
حسب الرغبة
توفو مجفف
حسب الرغبة
ثوم
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
قطّع لحم الخنزير المطهو إلى شرائح.
2
الخطوة 2
قطّع التوفو المجفف إلى شرائح رفيعة.
3
الخطوة 3
قطّع البامية بشكل مائل، واسحق فصوص الثوم وافرمها ناعمًا.
4
الخطوة 4
ضع لحم الخنزير في مقلاة وأخرج الدهن منه على نار هادئة.
5
الخطوة 5
أضف الثوم المفروم والتوفو المجفف، وقلّب على النار، ثم أضف رشة من صلصة الصويا الخفيفة للنكهة واللون.
6
الخطوة 6
أضف البامية وقلّب حتى تذبل، ثم تبّل بالملح واخلط جيدًا.
7
الخطوة 7
ارفعه عن النار وقدّمه.
